バナナフリッター（洋風天ぷら）
バナナフリッターにする。
（１） ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ､生地を作り、適当な大きさに切ったバナナに付ける。
（２） 160℃に暖めた油でキツネ色になるまで揚げる。
（３） 揚げたものに、粉砂糖や、お好みでシナモンを入れてもOKです。
揚げたてのコロモがサクッとして、中のバナナがトロっとして美味しいです。
バナナはよく熟れたものがいいですね。
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