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（１）　ホイップクリームに、湯煎したチョコレートをヘラでよく混ぜ合わせます。チョコレートの甘みだけでは、足りない場合は、砂糖を加えて調整します。

（２）　ビスケットをミルクに浸し少ししんなりさせます。

（３）　しんなりさせた２枚のビスケットの間に、（１）のクリームを適当な長さになるまで、どんどん挟んでいきます。

（４）　（３）の全体に（１）のクリームを塗りラップでくるみます。

（５）　冷蔵庫でしばらく冷やせば出来上がりです。

（１）　バルサミコ酢を火にかけて煮詰めます。

（２）　バニラアイスに（１）をかけます。

レストランデザートのような、高級感あるデザートになりますよ。

焼きたてのホットケーキにバニラアイスを乗せて食べるととてもおいしいです。

バニラアイスはいろいろなものに合いますね～

（１）　牛乳、バニラアイスをかき混ぜます。

（２）　（１）につぶしたいちごを入れれば、いちごシェークのできあがりです！！

（１）　クリームチーズを小さめの器に盛ります。

（２）　（１）の上からあらびき胡椒をふり、ハチミツを少量、べたべたにしない程度にかけます。

（３）　平らなお皿にクリームチーズの器を載せます。

（４）　バターナイフを添え、器のまわりにクラッカーを並べる。

ワインと一緒に、クラッカーにクリームチーズをつけて食べるとおいしいです。

バナナ（１，５本）、きなこ（大さじ３）、ハチミツ適量、牛乳（３００ｃｃ）をミキサーに入れてジュースにします。

お好みで、牛乳の変わりに豆乳にしてもいいですね。

上記分量は２人分です。

美味しいくて、しかも栄養豊富なジュースです。

バニラアイスに、きなこをかけて食べると美味しいです。

きなこの量はお好みで。

黒蜜をかけるとさらに美味しくなります。

（１）　さつまいもを千切りにして５分ぐらい水にさらします。

（２）　フライパンで、千切りにしたさつまいもと、たっぷりバターで炒める。

（３）　（２）にお好みでお砂糖と蜂蜜を加えて出来上がりです。

●材料

チョコレート　２００ｇ

生クリーム　１００ｃｃ

ブランデー、または、ラム酒　大さじ１

●作り方

（１）　具に使うフルーツは、一口サイズにカットし冷蔵庫で冷やします。 
 
（２）　生クリームと、細かく砕いたチョコレートをボウルに入れて湯煎にかけ、混ぜながらよく溶かします。 
 
（３）　ブランデー、または、ラム酒を加えて香りをつけます。 
 
（４）　溶けたチョコレートソースを容器に移し、お好みの具にチョコレートソースをからめながら食べます。

具には、イチゴ、バナナ、オレンジ、ビスケット、クロワッサンなどお好みで食べましょう。

また、アイスクリームにかけても美味しいです。

チョコレートは、ホワイトチョコレートを使っても美味しくできます。

フォンデユ鍋がある場合は弱火で加熱しながら食べ、フォンデュ鍋が無い場合は、チョコレートソースが冷めて固まってきたらレンジで温めなおします。

（１）　種なしブドウの軸を取って1粒づつバラバラにして、よく洗った後で冷凍しします。

（２）　ミキサーに凍った種なしブドウと牛乳を入れ、お好みでハチミツを加えてジュースにします。