ヤキソバにお酒
焼きソバの面をほぐすのに、普通はお水をいれますが、お水のかわりに日本酒を入れます。
麺1玉に大して日本酒を大さじ2杯で、2玉以上の場合は、もう少し日本酒を量を減らします。
お酒でソースが麺にしっかりと絡んで、屋台のの焼きソバのように美味しくなります。
焼きソバの面をほぐすのに、普通はお水をいれますが、お水のかわりに日本酒を入れます。
麺1玉に大して日本酒を大さじ2杯で、2玉以上の場合は、もう少し日本酒を量を減らします。
お酒でソースが麺にしっかりと絡んで、屋台のの焼きソバのように美味しくなります。
(1) スパゲティー茹でたら水でさらす。
(2) トマトスライスとオリーブオイル、塩、コショーで味付けしたら出来上がりです。
簡単だけどおいしいですよ。