ふっくら・やわらか卵焼き
（１） ボールに卵３個を割りいれて、お好みで砂糖・塩で味付けします。
（２） 卵３個に対して、お酢を小さじ１杯弱入れます。お酢を小さじ１入れると、固まらなくなるのでお酢量に注意が必要です。
（３） （２）を普通に焼けば、ふわふわ・やわらか卵焼きのできあがりです。
酢を入れると、多くの空気を取り込むことができるので、ふっくら・やわらかになります。
おいしい食べ方のカテゴリー 「玉子」
焼きソバに半熟タマゴ
（１） ヤキソバのフタを開けて、生タマゴを１個落とします。
（２） （１）にお湯を注ぎます。ここでタマゴに直接お湯をかけないように注意します。
３分待ったら、卵がいい感じで半熟になっているので、ヤキソバと混ぜて食べます。
半熟タマゴでヤキソバがマイルドになって美味しいです。
超簡単マシュマロのプリン
（１） 暖めた牛乳にマシュマロを入れて溶かします。
（２） （１）に溶き卵を入れて混ぜます。ここで卵が固まらないように注意します。
（３） （２）をタッパなどに入れて冷やせばプリンの出来上がりです。
ラーメン雑炊
（１） 袋ラーメンを袋のまま適度に砕きます。
（２） 袋ラーメンを普通に作り、スープ入れたところでご飯も入れて煮ます。
（３） 雑炊のようになってきたら、溶き卵を入れて出来上がりです。
万能ネギなどをトッピングするとさらに美味しくなります。
チキンラーメンにシャキシャキキャベツ
（１） チキンラーメンに生卵を落とします。
（２） 刻んだキャベツを（１）に沢山入れます。
（３） 熱湯を注いで３分たてば出来上がりです。
キャベツを沢山入れるので熱湯は少し少な目の方がいいです。
キャベツのほど良いシャキシャキ感とチキンラーメンが良く合っておいしいです。
チキンラーメン＆シーチキン＆マヨネーズ＆卵
（１） チキンラーメンに生卵を落として、お湯を注ぎ３分待ちチキンラーメンの出来上がりを待ちます。
（２） シーチキンのフタを開け、（１）の上にシーチキンとシーチキンの油も入れて上からマヨネーズを適量かけます。
くせになる味になりますよ。
半熟卵ご飯
（１） 目玉焼きを半熟で作ります。
（２） ご飯に半熟お目玉焼きを乗せて、醤油をかけてできあがり。
黄身をつぶしてから食べると美味しいです。
タマゴ＆醤油のトースト
（１） 卵と適量の醤油をかき混ぜます。
（２） 食パンを適度な大きさに切って、（１）に付けてしっかりしみ込ませます。
（３） （２）よくしみ込んだパンを、フライパンに油をひいて焼きます。
お手軽ですがかなり美味しいです。
シーチキンご飯
（１） 茶碗にご飯を盛って、卵の黄身をのせます。
（２） カツオ節と海苔をのせ、キチンと油を切ったシーチキンをのせます。
（３） （２）に醤油かけてかき混ぜれば出来上がり。
ほんと美味しいです。
カマンベールチーズのフライ
（１） チーズは一口サイズに切り分けます。
（２） チーズを小麦粉にまぶしてから溶き卵にからませて、パン粉をしっかりとまぶします。
（３） 油の温度は中温で揚げると、あつあつジューシーなチーズフライのできあがりです！！